Consulta realizada por un Nutricionista que consiste en aplicar los principios científicos, normas técnicas y procedimientos de la nutrición humana para satisfacer las necesidades alimentarias del individuo o de la comunidad, en fin de prevenir el deterioro o recuperar la salud del individuo.

Proporcionar asistencia nutricional de calidad a pacientes con problemas de salud agudos o crónicos a nivel clínico.

Mejorar los hábitos alimentarios, fomentar un estado nutritivo normal y utilizar en forma óptima los alimentos, respetando los valores multiculturales presentes en cada comunidad.